神舟十一號兩位宇航員的食譜是五天一循環，包括主食、副食、即食、飲品、調味品、功能食品等6大類近100種食品，是不是比你在地球吃的還豐富?

　　

　　2016年，神舟十一號飛船上天時，宇航員不僅帶夠了水，還帶了各種飲料，甚至還能在太空中泡茶喝。這在前幾次飛行中是沒有的，其他國家的航天員也極少能做到。

　　

　　其實與食物相比，在太空，水資源才是最寶貴的。美國前總統特朗普就開過有關這個的玩笑。

　　

　　航天員講解“變尿為寶”特朗普：幸好是你喝

　　美國前總統特朗普給在國際空間站的美國宇航員惠特森打電話，惠特森指出空間站上的水資源非常寶貴，他們會進行將尿液轉化為宇航員飲用水的實驗。

　　

　　特朗普回應：“很好，很高興聽到這個消息。不過，幸好是你喝。(Betteryouthanme.)”旁邊的伊萬卡笑出聲。

　　

　　值得一提的是，比爾·蓋茨曾經喝過的糞便水，其實也利用到RO反滲透膜的過濾!

　　

　　

　　RO（ReverseOsmosis）技術即反滲透技術，是一種升級的濾水技術。RO膜相當于極其細密的紗布，它的孔徑是頭發絲的一百萬分之一（0.0001微米），是細菌病毒大小的五千分之一，可以過濾掉水中的細菌及雜物，讓水質變硬的鈣鎂離子也會被阻擋。

　　

　　但細小的水分子、溶解氧和人體所需的微量元素穿過卻是沒有問題的。在壓力的作用下，水和其中對人體有用的部分會穿過這層膜，進入另一側的蓄水池，而把有害物質留在膜的這一側，不僅方便快捷，而且效果極佳。

　　

　　也就是說，僅靠這一張膜就將海水和臟水變飲用水，是凈水技術里的明日之星。而發現這個技術的過程也讓人感嘆，科學發現總是充滿了神奇的機遇。

　　

　　1950年美國科學家索里拉金博士（DR.S.Sourirajan）在觀察海鷗時發現，海鷗首先會吸一大口海水，然后過一段時間，再吐出一部分。他感到非常好奇，因為海鷗是使用肺呼吸的陸生動物，靠直接攝入高含鹽量的海水來補充水分準是瘋了。

　　

　　出于好奇，索里拉金博士和他的團隊對海鷗進行了解剖。他們發現海鷗并沒有直接把海水喝下，而是把海水存在喉管里，海水經由海鷗加壓，將水擠壓滲透過粘膜轉化為淡水。淡水可以吸收到身體內部，高濃度的海水則被吐出來。

　　

　　海鷗喉管中的這層粘膜組織，就是RO技術的原型支撐。索里拉金博士隨后又在得到美國聯邦政府資金幫助的情況下潛心致力于RO膜的研究，不久之后，RO技術就開始投入應用。

　　

　　大自然的神奇造物能力帶領人們早日脫離水污染，喝水不忘挖井人，能夠安心喝水，也不能忘掉這只用生命推動人類科學進步的海鷗。

　　

　　

　　RO技術是目前應用中最為先進的分離技術，在廢水再利用及緩解水資源緊缺方面，有著舉足輕重的地位。較之蒸餾法、電滲析法等過濾手段，RO技術擁有低能耗、高效率的優點。從化工制造、電子原件清洗的工業用途到生物制藥、實驗用水的醫學范疇再到飲用水凈化的食品行業，我們幾乎都能見到RO技術的身影。可當提到RO技術最早用于實戰且最具劃時代意義的話，就不得不說到這么一個詞：太空水。

　　

　　1968年，美國阿波羅登月計劃面臨最大的難關就是飲水問題。

　　

　　首先，太空溫度低，除少部分以汽態和其它形態存在于太空中，大多的水以冰的形態存在，并沒有適合人體直接飲用的液體水源；其次，航天飛機在太空飛行時間較長，對輜重有嚴格的要求，因此不可能攜帶太多的飲用水；第三，當年阿波羅登月計劃的人員和設備的總需水量很多，達到了6噸，而每升水送上天大概需要花費32.6萬人民幣，科研經費根本支撐不了。

　　

　　人們在地面上就找到回收提純工業廢水、洗漱用水，解決用水困難的問題。這也成為了阿波羅最大的攻關課題。

　　

　　就在這種情況下，索里拉金博士的RO膜理論被用于太空用水研究，反滲透膜技術很快被引用到了航天領域。運用RO技術制造出來的高品質水，因為最早被用于“阿波羅登月計劃”，所以現在人們也習慣把經過RO技術過濾的水，形象地稱為“太空水”。