維克環控解決方案:破譯全樂食品的品質密碼
在食品制造領域,每一道工序都是對品質與效率的精雕細琢,當傳統環控技術面臨生產中冷熱工藝切換的復雜挑戰,當環境參數的微妙平衡成為制約效率的隱形瓶頸,維克空調正助力企業突破工藝桎梏,為食品溫控領域提出定制化解決方案。
項目概況
全樂食品溫控系統升級背景
全樂健康食品,作為泉州地區深耕食品制造企業,主要生產軟糖。一顆小小的糖果,從原料到成品,其誕生過程凝聚著時間與溫度的精妙配合,從精選原料的嚴格把控,到成品包裝的精致呈現,每一步都凝聚著諸多心血。然而,隨著市場需求升級與工藝迭代,傳統環控系統逐漸暴露短板,針對全樂健康食品的痛點,維克空調為其量身定制溫控解決方案,助力其突破生產瓶頸。
需求破譯
解碼全樂食品生產困局
全樂食品的軟糖生產線,對工藝精度與環境控制能力提出了嚴苛要求:
工藝切換復雜
冷干與熱干工藝的靈活切換,不僅關乎產品口感的細膩與豐富,更直接影響到生產線的效率與成本。
環境控制挑戰
軟糖生產對環境濕度、溫度等參數要求極高,傳統除濕系統難以滿足高動態變化的環境需求。
能耗成本黑洞
傳統系統依賴人工調節,缺乏智能算法優化,無法實現環境參數的精準調控,導致能耗浪費高,且設備壽命縮短。
維克方案
定制化的環控系統
維克空調針對全樂食品的特定需求,為其量身定制了一套智慧型組合轉輪除濕解決方案。這套系統集成了12套智慧型組合轉輪除濕機,不僅匹配了全樂食品的生產線布局,更在技術層面實現了多項突破:
1、模塊化設計,靈活應對
維克除濕機采用模塊化設計理念,可根據不同客戶的具體需求,靈活組合,實現“因地制宜”的個性化定制,選擇不同的模塊,且同時實現對溫度、濕度、潔凈度等進行嚴格控制。這一特性,讓全樂食品能夠根據生產實際,隨時調整除濕策略,確保生產環境的持續優化。
2、轉輪系統,除濕范圍廣
搭載的優質輪芯,采用優質輪芯應對不同場合的要求,如PPS硅膠轉輪用以10~50%的濕度需求;PPM分子篩轉輪用以-78℃露點需求,確保了軟糖在生產過程中的每一個環節都能享受到最適宜的濕度環境,有效延長了產品的保質期,保留了最佳口感。
3、PLC集中控制,智慧云平臺
整機通過PLC集中控制系統,實現了對除濕機的全面監控與智能調節。多重運行保護機制,不僅保障了設備的穩定運行,更在節能降耗方面表現出色,為全樂食品帶來了顯著的經濟效益。搭載智慧云平臺集成控制系統,通過高度集成的控制界面,操作人員可以輕松實現遠程監控、數據分析與故障預警,大大提升了管理效率與響應速度,讓生產管理更加智能化、便捷化。
維克空調與全樂健康食品攜手并進,為整個食品制造行業提供了寶貴的經驗借鑒與技術示范。維克空調將繼續以更加智能化、精細化的環控解決方案,助力食品企業突破生產瓶頸,實現品質與效率的雙重飛躍。