比澤爾:助力冷鏈持續升溫
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在“大健康”的背景下,制冷產業在近兩年也是利好不斷。雖冷凍冷藏市場并不是一個新鮮產業,但在前些年的發展軌跡卻如同其名,有點“冷”。而隨著我國經濟社會發展和人民群眾生活水平的不斷提高,以及“疫情”帶來的社會面對于健康的思考,市場對于高品質生鮮農產品和食品的消費需求日趨旺盛,而這也進一步催化了制冷產業的快速發展與繁榮。
而早就深耕于制冷市場的比澤爾,在迎來全面的爆發和需求的迫切的市場當下,也讓整個行業見證了其極具特色的差異化競爭力。
“熱”中帶“冷”,道阻且長
從原料產地,到加工,運輸,儲藏再到最后的零售環節,整個冷鏈行業的發展都離不開冷鏈設備的保駕護航。雖近年來在政策導向與市場需求的引導下,迎來了全面的爆發,但背后隱藏的問題一樣不可忽視。諸如成本高、資金弱、企業分散規模小等現狀,仍在長期困擾著中國冷鏈市場。同時也要看到,由于起步晚,基礎薄弱,我國冷鏈物流總體發展水平不高,冷鏈“不冷”、“斷鏈”等問題仍比較突出,與此相關的食品安全隱患較多,難以滿足城鄉居民日益多元化、個性化的消費需求一樣不可忽視。
比澤爾認為,冷鏈市場能獲得如此發展,主要原因有兩點,一是國家對于食品,特別是關乎老百姓餐桌的相關行業的重視,對于食品安全,食材供應鏈等都提出了更高更新的標準和意見;二是我國的冷鏈規格和標準與發達國家還有不少差距,這也給了相關企業很大的發展空間;也因此,國家在這幾年推出了冷鏈物流骨干基地,給出了大方向,給了行業很大的發展機遇。但同時,因為資本的介入,使得行業還需要更細化的整合,在追求短期利益的同時,是否能有長遠眼光為行業把脈,是每一位參與者面臨的潛在挑戰。
不難發現,雖然終于“熱”起來了,但機遇與挑戰并存的真理仍未被打破。比澤爾表示:“以最顯著的“斷鏈”問題為例,作為一直以來困擾冷鏈市場的關鍵因素,要想徹底解決一定需要多方面的組合拳。一是需要行業協會以及官方給與高度的重視,出臺更細化的政策和標準給與支持,并且不斷地引導投資人給出正確的方向;二是需要有責任心的企業用多種類型適合不同階段的技術解決方案給予市場信心,而不是功利心強的只重視最高利潤的部分階段。只有各方面攜起手來,才能形成良性循環,使得行業從田間地頭到百姓餐桌有完整的冷鏈物流體系做支撐。”
也正是基于此,比澤爾始終追求以優質的產品質量和完善的服務體系保證了食品在整個冷鏈物流各環節的溫度精準控制。不論是環保節能的 CO2 產品和氨系列產品,還是變頻技術、無級能調,雙級配打、復疊應用等,不斷創新的比澤爾正在用嚴謹的工藝和高超的技術為整個冷鏈物流行業保駕護航。同時,考慮到不同的應用階段,推出整體的解決方案,專注于將最適合的產品和技術方案提供給客戶,最后再結合完善的售后服務的落地,使得整個產業鏈不中斷,不斷鏈。
在這一終于“熱”起來的行業,讓我們看到了利好,但也感受到了前進的緊迫感。隨著越來越多參與者的入局,必定加速這一細分領域朝著紅海市場的邁進。因此不管對于冷鏈市場,還是每一位參與者來說,未來的路都將是“道阻且長”。

“熱”度不減,唱響未來
政策的利好以及需求的升級,一度讓始終不溫不火的冷鏈成為行業“熱點”。當越來越多空調企業紛紛躋身于這一市場時,也使其發展更為迅猛,熱度居高不下。
能夠在這一領域獲得穩定的發展,離不開比澤爾多年來對于技術與品質的專注,從而厚積薄發。作為一家成立近90年,進入中國也近30年的德國企業,踏踏實實做好產品和質量把關,是比澤爾一直以來最為看重的。在社會需求日益增加,產品品類更多分布的情形下,堅持品控,堅持以客戶意愿為導向,是比澤爾生存的根本。同時比澤爾也深知,只有不斷的創新,才能保證更長期高質量的服務于行業,而不是僅看重短期的利益。作為壓縮機行業的龍頭企業,在冷鏈這一舞臺上,比澤爾同樣將自身理念貫徹到底,引領行業朝著更高臺階地邁進。
值得一提的是,在產品即是競爭力的當下,比澤爾領先的CO2產品技術可以將不同的溫度解決方案提供給終端客戶。其冷熱聯供技術可以把屠宰、分割、速凍、儲藏以及肉食品加工在非常優化的完整系統中實現。而 CO2 產品的特性也決定了其在跨臨界和亞臨界的不同工況下的不同的應用優勢,特別是應用于商超領域的 CO2 復疊系統,已經在歐洲廣泛應用,在中國也已經有了不少案例。超過10萬臺應用的比澤爾 CO2 產品獲將為整個中國制冷市場帶來更全面的解決方案。

從市場反饋結果來看,一張張亮眼的成績單,也給予其最高的肯定。諸如海航冷鏈北京冷鏈物流中心、武漢萬噸項目等,不管是冷鏈物流,還是冷庫建設,全球多個國家都可見到比澤爾的身影。比澤爾表示:“這幾年,比澤爾不斷走進客戶端,充分了解客戶和市場需求,與工程商制訂合適的技術解決方案,更多地高質量地服務于冷鏈物流市場。尤其對于客戶提出的售后市場難以延續的問題,比澤爾這兩年也特別成立了獨立的服務公司,以求對項目的全生命周期給與更完善的解決方案。”
不可否認的是,當更多人將目光聚焦到這一市場時,其熱度也將更上一層樓。因此,能否及時抓住機遇,乘風而起,對于每一位參與者都將是一場長期的試煉。無疑,比澤爾顯然已經贏在了起跑線,而面對更為長遠的未來,比澤爾也將通過對自身資源的優劣勢分析,明確自身可行的社會整體供應鏈位置,更好地推動冷鏈行業的快速發展。
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