格力中央空調(diào)助力乳品行業(yè)再造“新鮮”
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牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),是國民生活中最理想的天然食品。牛奶在加工過程須經(jīng)過嚴(yán)格殺菌冷卻及發(fā)酵等工藝工序。在乳品巴氏殺菌、超高溫殺菌冷卻工藝環(huán)節(jié),需要采用大量0~4℃純冷水進(jìn)行降溫,并且用戶側(cè)的管路及換熱設(shè)備較為復(fù)雜,冷卻水的溫度過高會(huì)影響換熱,從而導(dǎo)致乳品質(zhì)量及口感下降。
乳制品制冷需求
傳統(tǒng)乳制品冷卻工藝制冷采用氨機(jī)板換系統(tǒng)或定頻冷水機(jī)組系統(tǒng),無法精準(zhǔn)控制制冷系統(tǒng)的冷量輸出。由于氨機(jī)房存在安全隱患問題,目前此系統(tǒng)已逐步淘汰,且定頻冷水主機(jī)對(duì)于乳制品加工工藝的負(fù)荷巨大變化特點(diǎn)無法良好適應(yīng),容易造成殼管凍裂,系統(tǒng)能耗過高等問題。相較于傳統(tǒng)的氨機(jī)系統(tǒng)以及定頻冷水主機(jī)的系統(tǒng),格力針對(duì)乳制品加工工藝全新推出綠色高效節(jié)能0.5℃純水永磁同步變頻螺桿機(jī)及0.5℃恒低溫冰水系統(tǒng)解決方案,助力打造乳業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展新引擎。
綠色高效節(jié)能明星產(chǎn)品

LHVE系列永磁同步變頻螺桿式冷水機(jī)組
機(jī)組信息
制冷劑:R134a
出水溫度:0.5~7℃純水
冷量范圍:351.6kW~2200kW
產(chǎn)品特點(diǎn):
●永磁同步變頻冷水機(jī)組搭載全工況自適應(yīng)高效變頻變?nèi)萋輻U壓縮機(jī)
●COP最高可達(dá)6.35,IPLV最高可達(dá)10.96
● 采用四流程降膜式蒸發(fā)器,提高防凍可靠性
●高精度PT1000溫度傳感器,縮短響應(yīng)時(shí)間
●水溫目標(biāo)值分段控制,避免瞬間負(fù)荷過調(diào)
0.5℃恒低溫冰水系統(tǒng)解決方案

系統(tǒng)介紹
●雙機(jī)頭永磁同步變頻螺桿機(jī):5%~100%無級(jí)加減載,相比常規(guī)定頻機(jī)組節(jié)能;
●水箱供冷機(jī)組備冷設(shè)計(jì):水箱容納機(jī)組的低溫冷水,作為新的冷源為末端供冷;
●定制容積雙水箱設(shè)計(jì):緊急情況下恒低溫供冷20分鐘以上;
●智能變溫供水閥門切換:實(shí)時(shí)監(jiān)測供水溫度,通過閥門切換實(shí)現(xiàn)供水恒低溫;
●BIM模塊化裝配式設(shè)計(jì):相比傳統(tǒng)施工節(jié)約現(xiàn)場工期時(shí)長;
●智能測控:對(duì)系統(tǒng)參量進(jìn)行實(shí)時(shí)采集,智能分析,實(shí)現(xiàn)機(jī)房無人值守;
案例分享
格力為某知名乳業(yè)提供高效制冷設(shè)備及智慧冷源群控系統(tǒng),對(duì)冷源機(jī)房實(shí)現(xiàn)集中管理與控制,實(shí)現(xiàn)能源站無人值守、全自動(dòng)節(jié)能控制。采用主動(dòng)精準(zhǔn)適配控制技術(shù),基于對(duì)0.5℃永磁同步變頻螺桿機(jī)性能的準(zhǔn)確掌控,實(shí)現(xiàn)自控系統(tǒng)與主機(jī)之間的精準(zhǔn)適配控制。
根據(jù)乳企工藝生產(chǎn)實(shí)際負(fù)荷主動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)組、水泵和冷卻塔等變頻設(shè)備的優(yōu)化運(yùn)行參數(shù),實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)最佳能效運(yùn)行,使冷站運(yùn)行能耗降低25%以上。通過對(duì)用戶末端負(fù)荷數(shù)據(jù)的采集及分析,預(yù)測出下一時(shí)段的能源需求,精準(zhǔn)優(yōu)化,達(dá)到最佳運(yùn)行的目標(biāo),保證系統(tǒng)供水溫度恒定低于1℃,下圖為12月2日全天實(shí)測運(yùn)行數(shù)據(jù)。

下圖為當(dāng)天8時(shí)至10時(shí)的詳細(xì)數(shù)據(jù),回水箱溫度隨著末端負(fù)荷增加,而供水箱溫度始終恒定于0.8℃左右,系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定。

格力中央空調(diào)設(shè)備、高效綠色節(jié)能系統(tǒng)解決方案及智慧冷源群控系統(tǒng)已服務(wù)于眾多乳制品龍頭企業(yè),為其生產(chǎn)工藝、廠房降溫及其精準(zhǔn)全自動(dòng)化管理提供高質(zhì)量服務(wù)。格力中央空調(diào)將繼續(xù)為我國食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展保駕護(hù)航。